アラモアナセンターに、小籠包(ショーロンポー)の新しいお店『Supreme Dumplings』がオープンしたそうです。場所を見て、思わず「あ、あの並びか」と声が出ました。アラモアナセンターのロングスドラッグスの、すぐ隣だというのです。私たちもアラモアナにはよく行くので、すぐに場所が思い浮かびました。

Supreme Dumplings Opens at Ala Moana Center with Silky, Soupy Xiao Long Bao

Supreme Dumplings finally opened at Ala Moana Center this past Monday, and we are living the xiao long bao life.

Honolulu Magazine

ニュースのあらまし

お店があるのは、アラモアナセンターのロングスドラッグスとシャブヤの間。ワシントン州発のチェーンで、ここが8店舗目になるとのことです。6月22日にソフトオープンしたばかりで、7月まではソフトオープン期間という案内になっています。

看板はやはり小籠包で、全8種類。記事で一番に推されていたのがSupreme Pork($13)で、皮の中の餡がとろけるように柔らかく、スープの味わいも良いとのことでした。

• Supreme Pork: $13
• カニと豚: $15
• 海老と豚: $14
• 和牛: $16
• チキン: $12
• 四川スパイシー: $13
• ブラックトリュフとチキン: $19
• 詰め合わせ: $20

ほかにミニ焼き餃子($15)、四川唐辛子の油鶏($14)、トリュフ茸ロール($12)、豚の炒飯($19)、ワンタンや野菜炒め、麺類なども揃うそうです。営業時間は平日11〜22時、土日は11〜23時。価格も手頃で、スタッフの感じも良いと書かれていました。

アラモアナのロングス隣、という立地

我が家にとってアラモアナセンターは、ピンクトロリー(JCBカードを見せれば無料で乗れる)でふらっと行ける、数少ない遠出スポットです。センターの中にあるロングスドラッグスも、買い物のついでに前を通る馴染みの一角なので、「ああ、あの並びね」と場所がすぐ思い浮かびました。行き慣れた場所に新しいお店ができると、それだけで身近に感じます。フードコートでおつまみを調達するついでに、ちょっと覗いてみたくなりますね。

アラモアナセンターの歩き方はこちら

点心好きとしては気になります

実は私たち、ワイキキのティム・ホー・ワンに通うくらいには点心が好きです。チャーハンや香港焼きそば、大きなちまきのような点心を、テイクアウトして部屋でビールと合わせるのが楽しみのひとつになっています。

ティム・ホー・ワンの楽しみ方はこちら

ただ、小籠包だけはちょっと事情が違います。あの料理は皮の中のスープが命なので、持ち帰っているうちに皮が破れたり冷めたりして、肝心の熱々のスープが台無しになりがちです。部屋飲み中心の我が家としては、ここは持ち帰らずに店内でいただく方が向いていそうですね。アラモアナでお昼から軽く一杯、というときの選択肢として考えると、なかなか良さそうです。和牛の小籠包も気になりますが、まずは評判の良いSupreme Porkから試してみたい気がします。

次のハワイ滞在で覚えておきたいこと

まだソフトオープン中なので、お店が本調子になるのはおそらく7月以降でしょう。慌てて飛びつくより、落ち着いた頃にロングスでの買い出しと合わせて寄ってみるのが、私たちらしいペースかなと思います。アラモアナに点心の引き出しがもう一つ増えたのは、食いしん坊としては嬉しい知らせでした。