ハワイに来たら一度は必ずお世話になるであろうお店と言えば「ABCストア」ですよね。僕達も水や食料の調達に毎回利用しています。溜まったレシートを持っていくと交換してくれる景品のTシャツはすごく重宝していて、今そのTシャツを着てこの記事を書いています。
今回はそんなABCストアが2017年の夏にオープンした「デュークスレーン マーケット&イータリー」にあるレストラン、「バサルト BASALT」のハッピーアワーに行ってきました！
バサルト (BASALT)とは
バサルトのある「デュークスレーン マーケット&イータリー」は今年(2017年)の7月にハイアット・セントリック・ワイキキビーチ（旧ワイキキ・トレード・センター）1階にオープンしたばかりの最新グルメスポット。
総フロア面積約13,000平方フィートの開放的で広々とした店内には地産地消にこだわったレストラン、新鮮なシーフードやクラフトビールやカクテルの楽しめるバー、毎日焼きたてのパンやマラサダを味わえるベーカリー、ピザやバーガー、プレートランチ、ジェラートなどを提供するお店、地元産の新鮮な野菜やフルーツ、生ハムやチーズ、オーガニック食品、クラフトビールやワイン、ドリンクといった食材を扱うマーケットが入っています。
バサルトはそんなデュークスレーン マーケット&イータリーの中核となる150席のメインレストラン。オアフ島出身でシアトルやサンフランシスコの一流ホテルやレストランでの長い経験を持つABCストアのコーポレートシェフ、ケリー・テガラ氏が監修を行い、メイドインハワイの新鮮な食材やシーフードを活かし、シェフのルーツであるフィリピンを始めとするアジアのエスニックなテイストを取り入れたコンテンポラリーな「グローバルキュイジーヌ」。「サステナビリティ」をコンセプトにしたレストランで食を通してコミュニティへの持続的な貢献を目指しているのだそう。
そんなバサルトはデュークスレーンの奥の方にあります。
こちらはバサルトのバーカウンター。ハッピーアワーは基本こちらのバーカウンターで楽しめます。
バサルトのバーカウンター
こちらは店内のテーブル席。天井が高く広々としているので快適に食事ができそうです。
バサルトの店内 テーブル席
さらに開放的なテラス席も用意されています。
バサルトのテラス席
テラス席にはライブミュージックを聞きながら食事ができる席もありました。
屋外にはライブミュージックを間近で聞ける席も
バサルトのハッピーアワー
バサルトのハッピーアワーは毎日午後3時から午後6時の3時間。
ドリンクメニューはカクテルが7〜8ドル。4種類の生ビールが5ドル。ワインがグラスで7ドルです。生ビールは全てハワイのクラフトビールで、コナブリューイングとホノルルビアワークスのものでした。
- KONA BREWING CO. (コナブリューイング)
- LONGBOARD LAGER
- WAILUA WHEAT
- LEMONGRASS LUAU
- HONOLULU BEER WORKS (ホノルルビアワークス)
- KEWALOS CREAM ALE
バサルトのハッピーアワー ドリンクメニュー
料理はしっかりめの料理が5品、
- CHEESE PLATTER チーズプラッター 10ドル
- CHARCUTERIE PLATTER シャルキュトリ(お肉)プラッター 10ドル
- PORK BELLY BUNS(2) ポークベリーパン 8ドル
- ADOBO CHICKEN WINGS (2) & CRACKERS アドボチキンウィング(2)とクラッカー 10ドル
- HH BURGER ハッピーアワーバーガー 10ドル
ポケが4品、
- TUNA マグロ 10ドル
- SALMON サーモン 10ドル
- TAKO タコ 10ドル
- TRIO トリオ (上の3種の盛り合わせ) 12ドル
サイドが5品です。
- POPCORN ポップコーン 2ドル
- ARARE-ROOT VEGETABLE CHIPS アラレ-焼き野菜チップス 2ドル
- TOGA FRIES トガフライ 4ドル
- FRENCH FRIES フレンチフライ 4ドル
- JUST CRACKERS クラッカー 3ドル
バサルトのハッピーアワー フードメニュー
実際にたべてみた。
ハッピーアワーの席は基本カウンター席のみらしいのですが、今回は空いていたからか外のテラス席に案内してもらえました。
ハワイの気持ちい風を感じながら、5ドルのロングボードで乾杯です！
LONGBOARD LAGER 5ドルで乾杯！
まず最初に注文したのがTOGA FRIES トガ フライ 4ドル。フライドポテトに唐辛子とニンニクがまぶされています。
ぴりっと辛くて、ニンニクのパンチも効いていて美味しいです！ビールに良く合います！
TOGA FRIES トガ フライズ 4ドル
このポテトであっという間に1杯めのビールがなくなってしまいました。
ということで、2杯目はKEWALOS CREAM ALE 5ドルで乾杯！名前のとおりちょっとクリーミーな感じがしました。結構いけます。
2杯目はKEWALOS CREAM ALE 5ドルで乾杯！
おつまみ2品目は、ADOBO CHICKEN WINGS & CRACKERS アドボチキンウィングとクラッカー 10ドル。フィリピンのソウルフードであるアドボチキンをイメージしたチキンウィング2本と鳥の皮を揚げたクラッカーのセットです。アジアっぽいチリソースがついてきました。
ADOBO CHICKEN WINGS & CRACKERS アドボチキンウィングとクラッカー 10ドル
チキンウィングは2本ですが、1本が手羽元と手羽先のくっついた大きめサイズ。普通のウィキんウィングの2本分に相当します。
味の方は生姜の風味がして、なかなかグッド。もちろんビールに良く合います。
手羽元と手羽先が1つになった大きなチキン
こちらはPORK BELLY BUNS ポークベリーパン 8ドル。真っ黒いパンに豚バラとナマスが乗ったタイプで、構成は以前にトミーバハマのハッピーアワーで食べたポークベリースライダーに似ています。
上に乗ってる葉っぱはパクチーなのでどかしていただきました。普通に美味しかったのですが、ボリューム、味ともトミーバハマの勝ちかな～。
PORK BELLY BUNS ポークベリーパン 8ドル
お会計
今回はちょっとお腹に余裕をのこしつつ、お会計です。
金額は税込みで43.98ドルとなりました。
お会計は税込みで43.98ドル
バサルトはクレジットカードOKなので、メインカードのアメックスで支払いました。
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最後に
今回は今年(2017年)7月にオープンしたばかりのデュークスレーン マーケット&イータリーにあるバサルト(BASALT)のハッピーアワーを紹介しました。
ハッピーアワーにしては料理の値段が高いかなーという気もしましたが、開放的なテラス席で、生演奏を聴きながら飲むハワイのビールとそれに合うおつまみはやっぱりグッドですね！
お店情報
■ バサルト (BASALT)
住所: 2255 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815
URL: https://www.dukeslanehawaii.com/basalt-waikiki-restaurant/
BASALT （洋食・欧風料理（その他） / ワイキキ）
夜総合点★★★☆☆ 3.3
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ハワイのグルメ情報まとめ記事
ハワイのハッピーアワー情報、美味しかったグルメなど以下の記事でまとめています！
