一昨日ハッピーアワーを楽しんだシグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード。その時にウェイターさんにオススメされた$22のステーキがどうしても気になって、また行ってきちゃいました。
お目当てはのリブアイステーキ！
相変わらず景色のいいシグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード。グランドピアノとダイヤモンドヘッドが一枚に収まる構図を見つけてパシャリ。
2回目ともなると慣れたもので、特に迷うことなく、ビールを注文します。そしてお目当ての$22のリブアイステーキはあるかとウェイターさんに聞いてみると「Yes!」の快い返事。焼き加減はミディアムで注文します。お腹がペコペコだったので、ステーキの前菜として、前回頼まなかったメニューからオイスターロックフェラーとフィレミニヨンスライダーも一緒に注文しました。
程なくしてビールの登場。お腹ペコペコ、喉もカラカラなので、グビグビいっちゃいます。
最初に来たのはオイスターロックフェラーでした。6個入り。
お店によっては牡蠣が生っぽかったりするんですが、シグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフードのオイスターロックフェラーはしっかり火が通っていて、僕たち好み！ペロリと平らげてしまいました。
続いてフィレミニヨンスライダーもやってきました。紫色のタロイモパンにレタス、トマトとフィレステーキが挟まっています。
そのままかぶりついても良かったのですが、上品にナイフとフォークで食べてみました。フィレステーキには照り焼き風のちょっと甘めのソースで味付けされていて、中は綺麗なピンク色の丁度いい焼き加減。柔らかくて口の中でとろける食感が最高！付け合わせの辛子マヨネーズ風のソースをつけて食べるとさらにグッドでした！
そしていよいよお待ちかねのリブアイステーキの登場です！見てください。この$22とは思えないボリューム！
ミディアムで注文した焼き加減は真ん中はピンクなのにしっかり火が通っていて、周りはこんがり焦げ目がついて、脂の部分もいい火の入り具合。一番好きな焼き加減で出てきてくれました。
味の方は言うまでもなく最高！基本脂が苦手な奥さんもこのステーキの脂は美味しいとペロリと平らげて、お気に入りのステーキに認定していました。
ステーキ後、お腹もまだいけそうで、もう少しハッピーアワーを楽しみたいので、もう一品、ガーリックフライドポテトを注文してみました。
これもまた当たり！よくありがちなニンニクパウダーをまぶしたフライドポテトではなく、ニンニクのみじん切りをジャガイモにまぶしたものを揚げていて、ニンニクの味が自然でいくらでも食べていたくなるような絶品フライドポテトでした。
最後は昨日のマイタイバーで〆のカクテルを覚えたので、マティーニを注文。ジンの原液を飲んでいるような非常にアルコールの強いカクテルで、これ1杯で30分以上、ハッピーアワーを楽しむことができました。
ステーキをお得に食べたくて再訪したシグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード。予想以上に美味しくてお得なステーキを食べることができて大満足でした！
そして今回もまた、気になるメニューを発見。通常$24もするUltimate Bacon Cheeseburger w/avocadoがハッピーアワーでは半額の$12。もしかしたら3度訪れることになるのかも。。
よろしければ動画もご覧ください。素敵なピアノ演奏も聴けますよ。
日本語でウェブから事前予約
グルヤクで窓側の席を予約
グルヤクは日本最大の海外レストラン予約サイトです。予約手数料が1人につき500円かかりますが、24時間オンラインで日本語予約が可能なので現地語ができなくてもOK!事前に予約しておけば待ち時間を大幅に短縮できますし、24時間前まで何度でも予約の変更が可能！夜景やサンセットなど座席のリクエストもできちゃいます。
金曜日の夜7時頃に窓側の席を押さえれば、ヒルトンの花火を見ながら食事を楽しめます！
お店情報
■シグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード (The Signature Prime Steak & Seafood)
URL: http://signatureprimesteak.com/
ハッピーアワー: 16:30 – 19:00
THE Signature PRIME STEAK & SEAFOOD （ステーキ / アラモアナ）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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