カパフルにまた1軒、ちょっと珍しい新店が出ました。Mikiya Wagyu Shabu Houseという和牛しゃぶしゃぶ食べ放題のお店で、Kapahulu Shopping Center(830 Kapahulu Ave.)に入っているそうです。価格は$45〜$98の食べ放題、営業時間は毎日17時から深夜2時まで、注文はiPad、セルフサービスのビュッフェやポキ・カウアイエビまで揃う、というほぼ日本のしゃぶしゃぶチェーンをそのままハワイに移植したスタイル。

私たちは最近はもっぱら晩酌のおつまみを買って帰って、家でのんびり食べるのが楽しいので、昔みたいに「ガッツリ食べ放題で頑張る」ことはもうしませんが、ワイキキ近辺で深夜2時まで和牛しゃぶしゃぶが食べられる場所、というのは結構ニッチで面白い動きだなぁと思ったので書いておきます。

ニュースのあらまし

Drive-in dreams and all-you-can-eat experience opens in Kapahulu | Honolulu Star-Advertiser

The highly anticipated opening of SONIC on Oahu has answered every foodie's dream. Located at 5001 Kapolei Pkwy., the eatery includes a double drive-thru lane, a walk-up window, patio seating and five drive-in stalls where roller-skating servers bring meals to you in your car. In addition to SONIC's classic drink and burger offerings, the Kapolei

Honolulu Star-Advertiser

Honolulu Star-Advertiser の TGIF Quick Bites コラム(2026年5月27日掲載)で紹介された情報を整理するとこんな感じ。

• 店名: Mikiya Wagyu Shabu House
• 場所: Kapahulu Shopping Center 内(830 Kapahulu Ave.)。Leonard’s Bakery のマラサダで有名なカパフル通りの並び、ワイキキの北端から歩ける距離
• 価格: $45〜$98の食べ放題(和牛のグレードで段階分け)
• 営業時間: 毎日17時〜午前2時
• 注文方法: iPad端末で各テーブルから注文
• セルフビュッフェエリア: 野菜、鍋料理(出汁の追加など)、冷菜
• ドリンク&デザートステーション: フルーツティー、カルピス、ミルクティー、和牛カレー、ポキボウル、カウアイエビなどのサイドメニューも揃う

要するに、日本で見かける「温野菜」「しゃぶ葉」系の和牛食べ放題チェーンの作りに、ハワイらしいサイドメニュー(ポキ、カウアイエビ)を足した、というのが基本のイメージです。和牛しゃぶしゃぶ食べ放題で$45〜$98はハワイ価格としては良心的で、日本のチェーンの相場感ともそう遠くない設定。

出不精夫婦から見たカパフルの距離感と「食べ放題」スタンス

カパフル通りはワイキキの北端からカラカウア通りを抜けてZooの脇を通って数分歩いたところ、Leonard’s Bakery(マラサダで有名)で観光客がよく行くエリア。Kapahulu Shopping Center は歩いて行ける範囲で、立地としては悪くないです。

ただ、私たちのいつもの食べ方はテイクアウトをラナイに持ち帰って、好きなビールやワインで合わせて飲むのが定番リズム。昔は食べ放題も大好きだったのですが、最近はのんびり時間をかけて晩酌を楽しむのがいいので、食べ放題は選ばないようになりました。Mikiyaのスタイル(コース料理として時間枠の中で食べ切る)は我が家のいつもとはちょっと違うかなぁと。

それでも今回の話を眺めて「これは面白いなぁ」と思ったポイントを並べておきます。

• 17時〜深夜2時までの営業: ワイキキ近辺のレストランは21〜22時にラストオーダーで店じまい、というところが大半なので、深夜営業の和牛しゃぶしゃぶはかなり珍しいニッチ。クラブやバーから流れて来る人、ハワイの時間感覚に慣れる前の日本人観光客(夕食が遅めになりがち)、深夜の小腹を埋めたいローカル層には嬉しい選択肢
• iPad注文 + セルフビュッフェの組み合わせ: 日本のチェーンでは普通になってきた仕組みですが、ハワイの店ではまだ珍しい部類。店員さんに何度も声をかけずに頼めるのは、英語に身構える日本人観光客にとっても心理的に楽
• サイドメニューに和牛カレー・ポキ・カウアイエビ: しゃぶしゃぶの食べ放題に飽きた頃にハワイらしいものに切り替えられる、という発想は意外と気が利いていて好印象。日本のチェーンには無いハワイ要素を一枚噛ませているのが、観光客にも地元客にも刺さりそう

行く方への補足(我が家は行きませんが)

実際に行ってみようかな、という方には以下が参考になるかも知れません。

• カパフルShopping Center は駐車場あり: レンタカー派には嬉しい。ワイキキのホテルに泊まっている場合は、徒歩でカラカウア通りからカパフル通りを北に上がって15分前後の道のり
• $45のコースでも和牛食べ放題: 一番下のグレードでも和牛は入っているので、まずは$45で試して、気に入ったら上のグレードへ、という入り方も自然
• 深夜営業を活かすなら: ハッピーアワーで軽くワイキキで飲んでから、22時以降に流れる、というルートが時間に余裕を持って楽しめる組み合わせ。営業時間が深夜2時までなので、慌てなくていい

私たちは行きませんが、和牛しゃぶしゃぶをハワイで食べたくなった方・夜更かし派の食事先を探している方には、選択肢が一つ増えたのは確かだと思います。ワイキキ近辺の夜の選択肢が地味に広がっている動きとして、記録しておきたい1軒でした。