ホノルルのカカアコに、小籠包(ショーロンポー)と手打ち麺の店「四姐 スペシャルヌードル(Sijie Special Noodle)」がソフトオープンしたそうです。地元サイトのAloha State Dailyが11月9日に取り上げていました。記事によると豚の小籠包が12.99ドルで、小籠包だけで6種類。点心が好きな私たちとしては、見出しを見ただけで気になってしまいました。
Aloha State Daily | Soup dumpling spot Sijie Special Noodle opens in Honolulu
The restaurant, known for its premium handmade noodles and dumplings, just opened on Kamakee Street. Customers can look forward to soup dumplings with a…
ニュースのあらまし
お店があるのは、カカアコのカマケエ通り(401 Kamakee St. #102)。Aloha State Dailyによると、以前タイ料理の店が入っていた場所で、ホールフーズ・マーケットの近くだそうです。店内と屋外を合わせて100席ほどあるとのこと。
本土にもお店があるチェーンで、記事ではラスベガス、サンノゼ、オースティンの名前が挙がっていました。公式サイトでは、カリフォルニアとラスベガスのお店の仲間としてホノルルに来た、という紹介になっています。手作りの麺と、注文を受けてから包む小籠包が売りで、ホノルルのメニューも本土と同じなのだそうです。
営業時間は、Aloha State Dailyによると毎日午前11時30分から夜12時まで。公式サイトには営業時間の記載が見当たらず、まだソフトオープン中なので、行く前にお店に確かめた方が安心です。電話は(808) 200-4719で、公式サイトでは持ち帰りの注文も電話で受けると案内しています。
Aloha State Dailyが伝えている主な値段はこちらです(11月9日の記事時点。ソフトオープン中なので、値段は変わることがあります)。
| メニュー | 値段 |
|---|---|
| 小籠包(豚・看板メニュー) | 12.99ドル |
| 小籠包(野菜) | 13.99ドル |
| 小籠包(ピリ辛の豚) | 13.99ドル |
| 小籠包(牛バラ) | 15.99ドル |
| 小籠包(海老) | 17.99ドル |
| 小籠包(豚と蟹みそ) | 20.99ドル |
| 水餃子・蒸し餃子 | 各12.99ドル |
| ミニ焼き包子(豚) | 12.99ドル |
| 焼売 | 11.99ドル |
| 酢豚 | 28.99ドル |
| ピリ辛の牛肉麺 | 21.99ドル |
| 炎で仕上げる和牛のサイコロ焼き | 49.99ドル |
| 抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ | 各10ドル |
小籠包の個数は、記事では「ふつうは6個」とありますが、公式サイトのメニューでは豚の小籠包に「8個」の表記があって、ここは食い違っています。頼む前にお店で聞いてみるのがよさそうです。
公式サイトのメニューはかなり品数が多く、小籠包や包子のほかに、木の桶で出てくる鍋の麺、汁なしの混ぜ麺、四川の辛い料理、炒めものや串焼きまで並んでいました。
小籠包はその場で食べたい料理
小籠包は、皮の中のスープがおいしさの半分くらいを占める料理なので、持ち帰って部屋で食べるとどうしても冷めてしまいます。私たちはふだんレストランの料理をテイクアウトして部屋で食べることが多いのですが、小籠包だけは、できればお店で湯気の立っているうちに食べたいと思っています。
そこで引っかかるのが場所です。カカアコのあたりは、アラモアナセンターから歩いて行ける距離ではあるものの、ワイキキから見るとちょっと遠いエリアで、ここ数年は足が向いていません。レンタカーを借りない我が家が行くなら、UberかLyftを呼ぶところからになりそうです。
持ち帰るなら、焼いた包子か炒めもの
もし部屋の晩酌用に持ち帰るなら、小籠包よりも、底を焼いたミニ焼き包子や、炒めものの方が向いていそうです。公式のメニューでは、酢豚に近い「锅包肉(グオバオロウ)」に、英語で「best seller」(売れ筋)の表示が付いていました。こういう味の濃い炒めものは、ビールと一緒にだらだら食べるのにちょうどよさそうです。
もう一つありがたいのは、地元サイトの伝える営業時間どおりなら、昼前から夜まで通しで開いていることです。私たちは午後3〜4時ごろから部屋で飲み始めるので、夕方前に受け取れるお店は使いやすいんですよね。夜12時までという遅い時間は、夜に元気な方にはうれしいはずですが、私たちはその時間にはもう飲み終わっていると思います。
ワイキキで点心が食べたくなったときは、歩いて行けるティム・ホー・ワンでテイクアウトすることが多いので、すぐにこちらへ切り替えるというわけではありません。それでも、小籠包が6種類もあって、蟹みそ入りまであるのは見比べてみたくなります。
まとめ
- カカアコのカマケエ通りに、小籠包と手打ち麺の店「四姐 スペシャルヌードル」がソフトオープン
- 豚の小籠包は12.99ドル、蟹みそ入りは20.99ドル(Aloha State Dailyの伝える値段)
- 営業時間は地元サイトでは毎日11時30分〜夜12時。公式サイトに記載はなく、ソフトオープン中なので行く前に確認を
- 小籠包はお店で食べたい料理。持ち帰るなら焼き包子や炒めものの方が向いていそう
アラモアナセンターに行くついでがあって、少し足を延ばす元気が残っていたら、まずは豚の小籠包から試してみたいと思います。
