ハワイに来たらステーキ！ハンバーガー！フライドチキン！ピザ！フレンチフライ！
ハワイに毎年来るようになってからそんなアメリカンな食生活で全然問題なかったのですが、最近ちょっと体調に変化が！！
ハワイにしばらくいると胃もたれを感じるようになってきました・・・。
原因はやっぱり食生活だよね・・・。
ということで、胃に優しい料理を食べようと、ヒルトンハワイアンビレッジ近くにあって、前からちょっと気になっていたベトナム料理のレストラン「フォーミンスー (Pho Minh Thu)」に行ってみました！
フォーミンスーの場所と営業時間
フォーミンスーはワイキキとアラモアナの真ん中あたり、私達がいつも滞在しているグランドワイキキアンのあるヒルトンハワイアンビレッジから徒歩5分ほどの場所にあります。
お店の外観がこちら。
フォーミンスーのお店外観
営業時間は毎日10:00AM〜9:00PMです。
営業時間は毎日10:00AM〜9:00PM
店内には10卓ほどのテーブル席があります。
フォーミンスーの店内
テーブルにはシラチャーソースなどの調味料完備。
テーブルに置かれた調味料
フォーミンスーのメニュー
フォーミンスーのメニューはほぼ英語ですが、おすすめメニューであろう写真付きのページだけ、日本語でも料理名が書かれています。
その写真付きページがこちら。
フォーミンスーの写真付きのオススメ？メニュー
ベトナム料理と言ったらこれ！という生春巻きやフォー以外にもチャーハンやカレー、サンドイッチなど写真付きのページだけでも色々なタイプの料理があることがわかります。
それ以外のメニューは写真なしの英語です。
こちらがフォーのメニュー。
フォーミンスーのメニュー フォー
フォーはスモール、ミディアム、ラージの3つのサイズがあり、上に乗せる具材が色々と選べます。
フォー以外にも前菜、サラダ、ブンと呼ばれるフォーとは異なる米麺の料理、ライスプレート、フライドヌードル、サンドイッチ、ハウススペシャルメニューにベジタリアン用メニューも揃っています。
- フォーミンスーのメニュー 前菜とサラダ
- フォーミンスーのメニュー ブン
- フォーミンスーのメニュー ライスプレート
- フォーミンスーのメニュー フライドヌードル、サンドイッチ、サイドメニュー
- フォーミンスーのメニュー ハウススペシャルとベジタリアンメニュー
- フォーミンスーのメニュー 飲み物とデザート
また、ドリンクメニューもありますが、アルコールは提供されていません。
実際に食べてみた。
今回は飲み物なしで料理を3品注文してみました。
フォー BEEF COMBINATION NOODLE SOUP Large 11.75ドル
1品目はベトナム料理と言ったらのフォー！
弱った胃にもやさしいよね！
ということで注文したのがこちら！
フォー BEEF COMBINATION NOODLE SOUP Large 11.75ドル
BEEF COMBINATION NOODLE SOUP Large 11.75ドルです。
この料理、ベトナム語では「Pho Dac Biet」と書かれていたのですが、「Dac Biet」とはオススメのとか特製といった意味なんだそうです。
ついつい一番大きいサイズにしてしまいました。
具材もお肉が色々と入ったビーフコンビネーション！！
特性というだけあって、お肉には、薄切りの牛肉や肉団子、ホルモンのようなものもあり、色々な味や食感を楽しめます。
フォーの麺
また、フォーには別皿で野菜が沢山ついてきます。
フォーの付け合せの野菜
せっかくですのでとりあえず全部乗っけてみました。
付け合せの野菜を投入したフォー
ミントみたいな青い葉っぱは、茎から外して入れるんだよと店員さんが教えてくれました。
スープは八角の香りがするスッキリさっぱりとした味わいで肉のダシも出ていてグッド！
お肉もどれも美味しかったですが、特に牛肉の薄切りが好みでした。
2人でぺろりと平らげてしまいましたがラージサイズだからかこれだけで結構お腹いっぱいになってしまいました。
チャーハン Fried Rice 11ドル
2品目はチャーハン！
胃が弱っていてもチャーハンは別腹！好きなんですよねー。
ということで注文したのがこちら！
チャーハン Fried Rice 11ドル
チャーハン Fried Rice 11ドル。
一番シンプルなやつを注文してみました。
特にベトナムっぽさはわからない至って普通のチャーハンで、塩分控えめの優しい味付けでした。
具材はインゲン、コーン、にんじん、卵でお肉は入っていませんでした。
フォーですでにだいぶお腹いっぱいなのでこちらは少しだけ食べてお持ち帰りにしてもらいました。
牛肉と空芯菜の炒めもの Stir Fried Beef Ong Choi 11.5ドル
3品目は野菜！
ただお肉も入っていたほうがいいよね！
ということでこちら！
牛肉と空芯菜の炒めもの Stir Fried Beef Ong Choi 11.5ドル
牛肉と空芯菜の炒めもの Stir Fried Beef Ong Choi 11.5ドルです。
食べても食べてもなくならないんじゃないかってくらい空芯菜がたっぷり！
醤油ベースの味付けでニンニクが効いていていいお味です！
ただ、フォーでだいぶお腹いっぱいだったのでこちらもチャーハン同様ほぼお持ち帰りとなりました。
お会計
お腹いっぱい！お会計です。
料金は税込みで36.13ドルとなりました。
会計は税込みで36.13ドル
フォーミンスーのお会計はテーブルチェックではなく、ハワイでは珍しいレジにて行うタイプでした。
クレジットカードは利用できますが、メインのアメックスは非対応。。
今回はJCBカードで支払いました。
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最後に
今回は疲れた胃に優しい料理を！ということで、滞在先近くにあって気になっていたベトナム料理のお店「フォーミンスー」に行ってみました！
お店の外観はちょっと怪しく入りづらい雰囲気ではあるので、今まで躊躇していましたが思い切って行ってみて正解！
フォーを始め、注文した料理はどれも美味しく、値段もリーズナブルだったので、また胃が疲れたときに行ってみたいと思います！！
お店情報
■フォーミンスー (Pho Minh Thu)
場所：478 Ena Rd, Honolulu, HI 96815
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