我が家が初めて訪れたステーキハウスは、ワイキキのルース・クリス・ステーキハウスでした。このとき食べたニューヨークステーキとリブアイが衝撃で。日本の霜降りステーキとは違って、赤身で肉の味がしっかりしていて、脂もカリッと香ばしい。「こんなに美味しい肉があるのか」と感動したのを今でも覚えています。

それ以来、ハワイに行くたびにステーキハウスに足を運ぶようになりました。このブログでもいくつも記事を書いてきたので、これまで訪れたハワイのステーキハウスをまとめておきます。最近は値上がりですっかりご無沙汰になってしまいましたが、どれも「機会があればまた行きたい」と思える名店ばかりです。ハッピーアワーをうまく使えば、普段は手が出ないお店の極上ステーキも、ぐっと手が届きやすくなりますよ。

ワイキキ周辺のステーキハウス

ルース・クリス・ステーキハウス ワイキキ

我が家のステーキハウス好きの原点。ジュージューと音を立てて運ばれてくるリブアイや、意外な当たりだったバーベキューシュリンプが記憶に残っています。予約方法やドレスコード、ハッピーアワーまで、詳しくはルース・クリスの徹底ガイドにまとめました。

ウルフギャング・ステーキハウス

ハワイに行くと毎回つい寄ってしまう一軒。アメリカらしい分厚いステーキは、何度食べても美味しいんですよね。熟成肉の香りとバターの効いた味わいはさすがの貫禄。テイスト・オブ・ニューヨークの骨つきステーキや、ハッピーアワーのスライダーが定番でした。詳しくはウルフギャングのガイド記事で。

ハイズ・ステーキハウス

地元のロコに「美味しいステーキは?」と聞くと名前が挙がるのがハイズ。高級な牛肉をハワイ産のキアヴェの炭で焼いた、ここでしか味わえない特別なステーキです。ディナーの話はハイズのステーキディナー記事に、ハッピーアワーの話はハイズのハッピーアワー記事にまとめています。ドレスコードがあるので、サンダルはNGですよ。

ストリップステーキ ワイキキ

お通し的に出てくるダックファットフライ(鴨の脂で揚げたフライドポテト)が主役級に美味しいお店。もちろんステーキも楽しめます。詳しくはストリップステーキの記事に。

チャックス・セラー

分厚いプライムリブが名物で、サラダバー付きでリーズナブルと、とても気に入っていたお店でした。残念ながら現在は閉店してしまっているようです。ああいう気軽に肉を楽しめる一軒がなくなるのは、やっぱり寂しいですね。

アラモアナ周辺のステーキハウス

シグネチャー・プライム・ステーキ＆シーフード

アラモアナにある、景色のいいステーキハウス。ハッピーアワーのリブアイステーキが圧倒的にお得で、ロコモコも絶品でした。詳しくはシグネチャーの記事で。

モートンズ・ザ・ステーキハウス

ハッピーアワーのおつまみが大当たりだったお店。クラブ・スピナッチ＆アーティチョーク・ディップを熱々のうちにパンですくうと、ワインがどんどん進みます。詳しくはモートンズの記事に。

チャートハウス ワイキキ

アラモアナ寄りのウォーターフロントにある一軒。眺めのいいロケーションでゆっくり過ごせます。詳しくはチャートハウスの記事で。

ステーキハウスは、たまの楽しみに

並べてみると、本当にいろいろ通ったなと思います。最近の値上がりで、以前のように気軽には行けなくなってしまいましたが、ハッピーアワーをうまく使えば、まだまだ手の届く楽しみ方はあります。それぞれの詳しい話はリンク先の記事にまとめてあるので、お店選びの参考になれば嬉しいです。

メニューや価格、営業時間、ドレスコードは変わることがあるので、お出かけ前に各店の公式サイトでご確認くださいね。