【2018年オープン】コスモポリタン・オブ・ラスベガスのフードコート「BLOCK16」でフライドチキンの食べ比べをしてきました！

コスモポリタン・オブ・ラスベガスにおしゃれなフードコート「BLOCK 16 URBAN FOOD HALL」がオープンしたと聞いて行ってきました！

BLOCK 16 URBAN FOOD HALLとは

「BLOCK 16 URBAN FOOD HALL (ブロック 16 アーバン・フードホール)」は2018年8月31日にコスモポリタン・オブ・ラスベガスにオープンしたフードコートです。

場所はホテルの2階、以前ハンバーガーを食べに訪れた「ホルスタインズ シェイクス アンド バンズ」の向かいにあります。

フードコートの外観がこちら。

フードコートの中には全米で人気の6店舗が入っていて、そのほとんどがラスベガス初出店のお店なんだそう。

その中には料理界のアカデミー賞とも言われる「ジェームズ・ビアード財団賞」を受賞したシェフのお店もあるということです。

実際にたべてみた。

このフードコートに行く前に事前にネットで下調べをしたところ、フライドチキンを出しているお店が2店あるということでその食べ比べをしてみようということに。

また、鉄火巻のお店もあるようなので、お腹に余裕があれば鉄火巻も食べて、明日の朝食用に、ドーナッツのお店でドーナッツを買って帰るという予定を立てて実際に突入です！

LARDの生地ビール

フライドチキンにはビール！

ということでフードコート内で美味しそうなビールがないか探してみると見つけました！

お店の名前は「LARDO」

店舗の外観はこんな感じ。

オレゴン州ポートランド発のサンドイッチのお店のようですが、メニューを見ると右下のアルコール(ALCOHOLIC)のところに生ビール(DRAFT BEER)を発見！

ラガー (LARD LAGER)とIPA (PFRIEM IPA)があったのでそれぞれ1つずつ注文してみました。

値段をちゃんと確認せずに購入したのですが、よくよくレシートを見てみると1杯11ドル！！

なかなか高額な生ビールです。。

Pok Pok WingのIke’s Famous Vietnamese Wings

続いてフライドチキンの調達です！

最初のお店は「ジェームズ・ビアード財団賞」を受賞したシェフ、アンディー・リッカーさんのお店「Pok Pok Wing」。

LARDと同じくポートランド発のタイ&ベトナム料理のお店です。

お店の外観はこんな感じ。

レジの上にメニューがありますが、

より詳細な写真付きのメニューがレジのテーブルに置かれています。

チキンウィングが一押しのようですが、パッタイやパパイヤサラダなどのタイの有名な料理も用意されています。

今回購入したのはもちろんチキンウィング！

セットメニューもありましたが、他のお店のフライドチキンも食べたいので、チキンウィング単品のIke’s Famous Vietnamese Wingsのみを注文です。

お会計は税・チップ込みで17.16ドルでした。

クレジットカードで決済する場合、PIN番号を入力する前にチップの金額を入力する仕組みになっていて、チップは15%、18%、20%、カスタムの4種類から選ぶ形式だったのでカスタムで2ドル支払いました。

フードコートなのでチップはいらないような気もしましたが、店員さんが見ているので0というのはちょっと気が引けて、2ドルにしてしまいました。。

チキンウィングは出来上がるまでちょっと時間がかかるということで、Pok Pok Wingのカウンター席に座って、先ほど買った生ビールで乾杯です！

値段が高いこともあってか味の方はなかなかグッド！

IPAもしっかり苦味があり、好みの味でした。

ビールをちびちび飲んでいると、チキンウィングがやってきました！

手羽元と手羽先がつながったチキンが6ピース。

チキンウィングには甘辛のフィッシュソースとガーリックチップがたっぷりと絡められています。

魚醤(フィッシュソース)の香りがしますが、食べてみるとそこまで強く感じません。

ソースの味はかなり濃く、しょっぱいものが好きな私達でもかなりしょっぱいと感じるくらい。

いいお味なのですが、ビールにはちょっとしょっぱすぎるかも。。

ごはんと一緒に食べたら良いおかずになりそうです。

HATTIE B’S HOT CHICKENのLarge Darkのプレート

続いてやってきたのが、HATTIE B’S HOT CHICKEN。

お店の外観がこちら。

テネシー州ナッシュビル発のお店で、お店の名前の通り、フライドチキン1本で勝負しているお店です。

HATTIE B’S HOT CHICKENのメニューがこちら。

フライドチキンはプレートかサンドイッチが選べます。

プレートはチキンの部位が選べます。

部位はWhite、Dark、1/2 Bird、Tenderが選べ、WhiteとDarkはSmallかLargeが選べます。

WhiteはBreastとWing、DardはLegとThighが含まれた部位で、1/2 BIrdはWhiteとDarkの両方の部位が含まれています。

注文する部位が決まったら、辛さをMild、Medium、Hot、Damn Hot!!の4種類から選びます。

さらにサイドを2つ選べます。

サイドはグリーンサラダ、フレンチフライ、マック&チーズ、コールスローサラダなどから選べます。

辛さを4段階から選べます。

今回はDarkのLargeサイズを辛さホットで、サイドはコールスローとフレンチフライで注文してみました！

お会計は税・チップ込みで17.43ドルとなりました。

注文した料理はレジの反対側から受け取ります。

チキンはほぼ出来ているようで、注文してからすぐに受け取り口に向かったのですが、殆ど待たずに受け取れました。

こちらが受け取ったLarge Darkのプレート！

かなりのボリュームです！！

手で持ち上げてみるとずっしり。

注文後すぐに提供されたので冷めているんじゃないかと心配でしたが、揚げたてアツアツで油がしたたっています。

味の方はというと、チキン自体に味付けがされていない、いわゆるアメリカのフライドチキン！

衣はしっかり味がついていますが、衣と一緒に食べないと味のないチキンになってしまいます(笑)

チキン自体はジューシーで衣もサクサク、ボリュームもありますが、なんか一味足りない感じ？

決して美味しくなくはないのですが、フライドチキン好きの私達にとってはいま一歩なフライドチキンでした。

ただ、フードコートの6店舗の中では一番混んでいたので、好みの問題かもしれません。

ちなみに辛さホットは結構辛めなので、チキンの味を味わいたい方はMildかMediumにしたほうがいいかもしれません。

行けなかったTEKKA BAR

本当は締めにTEKKA BARで鉄火巻をと思っていたのですが、HATTIE B’S HOT CHICKENのフライドチキンがボリューム満点でお腹いっぱい。

TEKKA BARはラスベガスで行列のできるラーメン店「Monta Ramen」や高級寿司「Kabuto」などを手がけるセガワ・タカシ氏の手巻き寿司専門店ということで、美味しい巻き寿司が食べられるんじゃないかと楽しみにしていたのですが、今回は泣く泣く断念することに。。

こちらが断念した「TEKKA BAR」のお店外観。

TEKKA BARのメニューがこちら。

こちらは次回挑戦したいと思います。

DISTRICT: DONUTS. SLIDERS. BREW.のドーナッツ

お腹はいっぱいですが、当初の予定通り、最後に明日の朝食用にドーナッツを調達です！

お店はDISTRICT: DONUTS. SLIDERS. BREW.。

ルイジアナ州ニューオーリンズ発のドーナッツとスライダーのお店です。

お店の外観がこちら。

レジの前にはドーナッツが並んでいます。

品切れのものもありましたがどれも美味しそう！

このなかから、Black Forest CakeとCinnamon Sugarを購入してみました。

お会計は税・チップ込みで8.58ドルでした。

こちらが翌朝の朝食のテーブルの風景。

コーヒーと共に美味しくいただきました！

最後に

新店舗開拓！ということで、今回は2018年8月31日、コスモポリタン・オブ・ラスベガス2階にオープンしたばかりのフードコート「BLOCK 16 URBAN FOOD HALL」でチキンを食べ比べしてきました！

今回のフライドチキン対決はボリュームは南部アメリカ、味はベトナム風の勝ちでした！

ただ、去年ベネチアンホテルにある「YardBird」で食べたフライドチキンが今の所、ラスベガスで一番美味しいフライドチキン何じゃないかと思います。

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お店情報

■BLOCK 16 URBAN FOOD HALL（コスモポリタンホテル内）
場所：3708 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
URL： https://www.cosmopolitanlasvegas.com/block16