Trydis BBQ実食レポ！ハワイのフードトラックでガッツリ肉プレートを堪能

オアフ島のグルメ

2025.06.15

ハワイでがっつりお肉が食べたい！そんな気分のときにぴったりのフードトラックが、今回ご紹介する「Trydis BBQ（トライディス・バーベキュー）」です。旅行中に2回も通ってしまった絶品プレートランチの実食レポを中心に、お店のアクセスやメニューについても詳しく紹介します！

Trydis BBQってどんなお店？
アクセス情報
おすすめの訪問時間帯 ⏰
- できるだけ混雑を避けたいなら…
メニューと注文方法
実食レポート①：Trydis “Killah” Mix（リブアイステーキ＋BBQチキン）
実食レポート②：Trydis “Triple Threat” Mix（カルビ＋リリコイスモークミート＋クリーミーガーリックシュリンプ）
おすすめポイントまとめ
次回はこれに挑戦したい！
まとめ

Trydis BBQってどんなお店？

Trydis BBQは、ハワイの人気フードトラックパークに出店しているBBQプレート専門のフードトラックです。カジュアルな見た目ながら、提供される料理は本格派。リブアイステーキやショートリブ、BBQチキン、クリーミーガーリックシュリンプなど、肉好きにはたまらないラインナップが揃っています。

アクセス情報

私たちが訪れたのは、カラカウア通りがアラモアナブールバードとぶつかったところにあるフードトラックパーク。外から見てもフードトラックがいっぱい集まっているので一目瞭然。ワイキキからも歩いて行ける距離にあり、観光の合間に立ち寄るのにもぴったりの立地です。

メニューと注文方法

Trydis BBQの主なメニューはこちら：

Trydis Mix（価格未確認／$36以下の可能性あり）
　→ Kalbi（カルビ）・BBQ Chicken(バーベキューチキン)・Creamy Garlic Shrimp(クリーミーガーリックシュリンプ)・Lilikoi Smoked Meat(リリコイスモークミート)・Chicken Wings (チキンウィング) から好きな2種類を選べるプレート。
　→ カジュアルな内容で、ややお得かもしれません（現地で要確認）。
Trydis “Killah” Mix（$36）
　→ Rib Eye Steak(リブアイステーキ) または Short Ribs (ショートリブ) のいずれか1つと、BBQ Chicken(バーベキューチキン) または Creamy Garlic Shrimp (クリーミーガーリックシュリンプ) のいずれか1つを組み合わせるプレート。
Trydis “Triple Threat” Mix（$36）
　→ 「Trydis Mix」と同じ5種類（カルビ・BBQチキン・クリーミーガーリックシュリンプ・リリコイスモークミート・チキンウィング）の中から、3種類を選べる豪華プレート。
　→ リブアイステーキ、ショートリブは選択不可
単品プレート（例：ショートリブ）
　→ リブアイステーキ、ショートリブを含めた全てのメインは単体プレート（$20前後〜）としても注文できます。

※クレジットカードで支払う場合、**クレジットカード手数料（$1）**が加算されます。

スタッフの方はとても親切で、メニューの説明や金額の内訳についても丁寧に案内してくれるので、安心して注文できます！(ただし英語です。)

実食レポート①：Trydis “Killah” Mix（リブアイステーキ＋BBQチキン）

最初にチャレンジしたのは、「Trydis “Killah” Mix」。今回はリブアイステーキとBBQチキンを選びました。

注文後に呼ばれて受け取ったプレートは、ずっしりとした重みがあり、開ける前からボリューム感が伝わってきます。実際に箱を開けてみると、ライスの上に大きめにカットされたステーキとBBQチキンがたっぷり！

リブアイステーキは、柔らかくジューシーで肉の旨みがしっかり。脂ののりも良く、炭火の香ばしさが食欲をそそります。BBQチキンは甘辛いタレがしっかり染み込んでいて、ご飯との相性抜群。どちらも日本人の味覚にぴったりです。

$36という価格は一見高めに感じますが、このボリュームと味なら納得。むしろコスパは良好だと思います！

実食レポート②：Trydis “Triple Threat” Mix（カルビ＋リリコイスモークミート＋クリーミーガーリックシュリンプ）

あまりの美味しさに、滞在中に再訪。今度は「Trydis “Triple Threat” Mix」にチャレンジしました。

当初はショートリブ・リリコイスモークミート・クリーミーガーリックシュリンプの3種を選ぼうとしたところ、スタッフの女性から「ショートリブはTriple Threatでは選べない」との説明が。ショートリブを含めると2つのプレート（ショートリブ単体のプレートとTrydis Mix 合わせて$56）になるけれど、カルビに変更すればTriple Threatとして$36に収まると親切に教えてくれました。

このアドバイスのおかげで、カルビ・リリコイスモークミート・クリーミーガーリックシュリンプという3種の組み合わせでオーダー。

カルビは味がしっかりしみ込んでいて、香ばしさも◎。ガーリックシュリンプはソースが濃厚で、クリーミーだけどくどくない絶妙なバランス。特に印象的だったのがリリコイスモークミート。ほんのり甘いリリコイの風味とスモークの香りがマッチしていて、炒め玉ねぎの甘さも加わり、どこか懐かしい味わいでした。