沖縄に来るとかならず食べたくなるのが金武アグーのしゃぶしゃぶが食べられる「金武アグーしゃぶしゃぶ金武本店」！
2018年の4月に訪れたのを最後に行けていませんでしたが、2年以上ぶりに行ってきました！
動画でもご覧いただけます！
今回紹介する「金武アグーしゃぶしゃぶ金武本店」の様子はこちらの動画でもご覧いただけます！
牧志に移転後の初訪問
以前私達が金武に訪れた時は那覇市の久米という場所にありました。
私達の那覇の常宿であるダブルツリーbyヒルトン那覇から近くにあって、たまたまホテルの周りを散策していたら美味しそうな外観のお店があると見つけたのが金武との出会いでした。
アグーのしゃぶしゃぶが美味しいのももちろん、場所が徒歩数分という立地も気に入っていたのですが、2018年の11月に移転してしまいました。
新しいお店の場所は牧志。ゆいレールの美栄橋と県庁前駅のほぼ真ん中、国際通りの終わりのあたりにあります。
ダブルツリーからは遠くなり、徒歩で行くにはちょっと距離がありますが、美味しいアグーのしゃぶしゃぶを食べられるならちょっと遠くなってもしょうがない！
また移転してからでしょうか、名前に「本店」がついてます。
以前はついていなかったように思うのですが、これから支店を出していく予定なんでしょうか？
それはそれで楽しみですねー！
ということでやってきたお店の外観がこちら。
ロゴのようなものも出来ていて以前のお店と比べると立派な感じになったような気がします。
店内の様子がこちら。
店内も依然と比べて豪華な感じになった気がします。
今回も予約をして訪れたので席にはすでに鍋と野菜が用意されていました。
島野菜は前回と変わらずすごくたくさんの種類がこれでもかと用意されています。
前菜と薬味も前回と変わっていません。ほっとしますね！
前菜はジーマミー豆腐とクーブイリチー。
ジーマミー豆腐はもちもちプルプル、クーブイリチーもいいお味です！
薬味は左からシークワーサー胡椒、屋我地の塩、玉那覇味噌の3種類です。
これらを含めた金武アグーしゃぶしゃぶ金武本店の「金武アグー100%しゃぶしゃぶコース」の内容がこちら。
しゃぶしゃぶコースは1人前4,500円。
2年前に訪れたときは1人前4,000円だったので500円の値上げです。
ただ、後で紹介しますがお肉の量が以前より多くなっていたような？
金武のメニューはこのしゃぶしゃぶコースとこちらの単品のみになります。
これらの単品料理、私達はいずれも以前に訪れたときは注文済みですでに食べたことがあったのと、今回は久しぶりの訪問なので、単品を注文するならお肉のおかわりをしてしゃぶしゃぶを堪能しようということで、注文は控えておきました。
続いてこちらがドリンクメニュー
オリオンドラフト生ビールは500円。
ビールの値段は値段は2年前と変わらず500円でした！
泡盛ももちろんいただけます。
また、金武ではワインにも力を入れているようで4ページにわたるワインリストがありました。
シニアソムリエの前森裕人さんという方が選んだアグーが美味しくいただけるワインなんだそう。
実際に食べてみた
ワインも美味しそうですが何はともあれ、まずはオリオンドラフト生ビールで乾杯です！
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ビールで乾杯して程なくすると金武アグーのお肉がやってきました！
お肉の種類はバラ、ロース、肩ロースの3種類。
以前訪れたときはバラとロースの2種類だったのですが、今回新たに肩ロースが追加されていました！
そのせいかお肉の量も以前と比べてちょっと多くなっているような気もします。
見るからに美味しそー！
お肉と一緒に島野菜の解説シートもやってきました。
この島野菜解説シートは自分でじっくり読むこともできますが、お店の方がこのシートを使って島野菜の説明をしてくれるので、自分で読む必要はないかもしれません。
お店の方の実際の解説については動画でもご覧いただけますので興味のある方はこの記事の上の方に貼ってあるYouTubeの動画よりご覧ください！
島野菜の解説が終わると金武アグーの解説もしていただけます。
さらにいろいろな美味しい食べ方も教えていただけます。
こちらがその一つ、金武アグーロースの海ぶどう巻き！
金武アグーの甘みと海ぶどうのプチプチとした食感が相まって最高！
久しぶりに食べましたがやっぱり美味しい！！
たまりません！
さすが純血統種100％アグー！
美味しいご飯にはお酒も進みます！
今回はワインでも飲んでみようとこちらのヤマナシ・ド・グレイスにしてみました。
やってきたのがこちら。
早速乾杯です！
解説を読んだからか、確かにオーク樽の香りとベリー系の香りがしたように感じました。
アグーとマッチするのかどうかは分かりませんが、美味しいワインでしたー。
ワイン片手にアグー豚とお野菜を食べていきます。
こちらはナーベラ
ナーベラはへちまのことです。
とろっとしていて美味しい！
自分でも海ぶどう巻きを作っていただきます。
脂が好きなのでロースではなくバラで巻いてみました。
バラ肉でももちろんおいしー！
というかアグーの脂をより感じられてとりあえずバラが好きですねー。
あまりにも金武アグー豚が美味しすぎて1人前をお代わりしてしまいました！
見ての通りアグー豚は赤身の部分が少なく脂肪が多いですが、外来種と比べてコレステロール値は4分の1と低いそうなのでお代わりしても問題ないでしょう！
ペロリといただいてしまいました。
そして締めはこちらのじゃが麺。
もちもちツルツルのじゃが麺をアグーの脂のたっぷりでた出汁でいただくとこれまた激うま！
こんなに脂がギトギトに見えますが、驚くほどさっぱりなのでスルスルといただけます。
シメの麺のあとにはあまーいデザートも付いてきます。
今回のデザートは黒糖のアイスクリームと塩パインのアイスクリームです。
黒糖も塩パインもミルクが濃厚で美味しいです。
前回のアイスクリームには「冬瓜漬」が乗っていましたが、今回はちんすこうが添えられていました。
お会計
今回もお腹いっぱい！お会計です。
しゃぶしゃぶコース2人前に、お肉の1人前お代わり、ワインボトル1本にビール2杯で19,400円となりました。
お会計後はおみやげとして抗菌もできるシークワーサーのど飴もいただけました！
最後に
今回は純血統種100％アグーを堪能出来る金武アグーしゃぶしゃぶ金武に2年ぶりに行ってきました！
何回食べてもいつも美味しい本当にお気に入りのしゃぶしゃぶ屋さんです！
また沖縄に行くときには絶対行っちゃうでしょう。
お店詳細
■ 純血統金武アグーしゃぶしゃぶ金武 本店 (食べログで見る)
住所: 沖縄県那覇市牧志1-9-4 [地図]
URL: https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47023328/
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